随着人们生活水平的提高和科技的进步,人们对微生物的研究也日趋完善,微生物种类繁多,主要包括细菌、病毒、真菌和少数藻类等。在利用微生物对我们的生活产生价值的同时,也要万分警惕一些病原菌的危害性,比如此次的“新冠肺炎”疫情,给我国的经济和人们的生活造成了巨大的损失,使人们也认识到抗菌材料的重要性。
抗菌材料是指自身具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型功能材料,犹如在人们的面前加个“盾”,可以阻挡微生物的入侵。因此,本文就聊聊抗菌的手段以及抗菌剂的种类及特性。
一、抗菌手段
抗菌手段主要包括物理和化学方法两大类。在材料领域,抗菌材料的制备目前主要是通过添加一定量的抗菌剂,这种方法简便、适用面广、效率高、有效期长。
二、抗菌剂种类及特性
抗菌材料的核心是抗菌剂,它是一类具有抑菌和杀菌性能的物质或产品,在市面上的产品成千上万,当然质量也参差不齐,关键是选好抗菌剂的种类。根据抗菌剂化学成分分类,依据此法可以分为天然产物类抗菌剂、无机类抗菌剂、有机低分子类抗菌剂、有机高分子抗菌剂和复合抗菌剂。
2.1 天然产物类抗菌剂
天然抗菌剂大多数来自动植物的提取物,属于有机抗菌剂。天然抗菌剂的优点为:天然环保,来源广泛无毒无害,生物相容性好。
2.2 无机类抗菌剂
无机抗菌剂主要是利用银、铜、锌、钛、汞、铅等金属及其离子的杀菌或抑菌能力制得的抗菌剂,特别注意含汞、铅等元素的抗菌剂毒性强,普通场合不能够使用。应用最广泛的是含金属离子类、光催化类和金属氧化物类三种。
2.3有机低分子类抗菌剂
常用的有机低分子抗菌剂主要有季铵盐类、苯酚类、脲类、胍类、杂环类、有机金属化合物等,它们对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌(如大肠杆菌)、真菌等菌种都有非常好的抗菌效果,常用作防霉、抗菌、防臭整理剂的主体。
2.4有机高分子抗菌剂
按照抗菌基团的不同,目前有机高分子抗菌剂研究较多的有季铵盐、壳聚糖及其衍生物、胍盐等,优点为种类多,杀菌力强,性能稳定,其中季铵盐是最常用的抗菌剂。
2.5 复合抗菌剂
目前复合到一起的复合抗菌剂有无机/无机、有机/无机、有机/有机抗菌剂等几种。通过复配的形式,抗菌剂可以扬长避短,具有协同作用,以使材料的抗菌性能得到提高,并适当延长材料的抗菌时间。